“Kujira no Bottle” es destilado de patata de Kagoshima, específicamente de la variedad “Kogane Sengan” cultivada en la localidad de Kagoya, utilizando koji blanco y un método de destilación a presión atmosférica. Es considerado el “camino tradicional del shochu de patata”.
Para la elaboración, se utiliza el agua de la famosa fuente termal “Juzuru” de Daikai Shuzo, que aporta un carácter distintivo.
Este shochu tiene un aroma suave y exuberante, como el de una majestuosa ballena que abraza todo a su alrededor. Su sabor es suave y poderoso al mismo tiempo.
Se recomienda disfrutarlo caliente o con agua caliente para apreciar todas sus cualidades.
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